Save the date! Kerstborrels 2026

Ook dit jaar zetten we de boerderij in het teken van kerst! Kom bij het afhalen van je bestelling een kijkje nemen in het wijnlokaal, in de hertenstal & laat je verrassen door onze producten!

De kerstborrels zijn dit jaar op de volgende momenten:

• Vrijdag 18 december van 15:00 tot 19:00 uur
• Zaterdag 19 december van 10:00 tot 13:00 uur
• Woensdag 23 december van 15:00 tot 20:00 uur
• Donderdag 24 december van 10:00 tot 13:00 uur

Een uniek geschenk voor uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s

De tijd vliegt, over drie maanden staan de feestdagen al weer voor de deur. Wilt u dit jaar een uniek cadeau geven aan uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s? Dan kunnen wij u misschien verder helpen met een uniek en lokaal relatiegeschenk van Wijndomein Sabbinge, Het Zeeuwse Hert of De Zeeuwse Kip.

Wijn van Zeeuwse Bodem

Geef een selectie van onze wijnen van Wijndomein Sabbinge cadeau. Een uniek lokaal gemaakt relatiegeschenk. Op ons Wijndomein nemen we namelijk het gehele wijnmaakproces in eigen hand, van de druif tot aan de fles. Een selectie van wijnen kan gemaakt worden van wit, rosé, rood en oranje wijn.

Culinair pakket

Een gevarieerd en diepingevroren vleespakket t.w.v. 50 of 75 euro excl. BTW. Het vleespakket bestaat uit kippenvlees van De Zeeuwse Kip en hertenvlees van Het Zeeuwse Hert. We stellen een gevarieerd pakket voor uw samen met bijvoorbeeld hertenbiefstuk, poulet of hertensukade, kipfilet of kippenbout.

Voor de snelle chefs, hebben wij ook producten die snel en relatief makkelijk te bereiden zijn. Zoals kant-en-klare stoofpot van hert, hert wellington, hert carpaccio, pulled-chicken of gerookte kipfilet.

Geef een beleving cadeau

Geef uw relaties een wijnworkshop bij ons Wijndomein Sabbinge cadeau. Zo ontdekken ze de kunst van het wijnproeven onder begeleiding van een vinoloog-sommelier en krijgen ze een exclusief kijkje in het wijnmaakproces op ons eigen Wijndomein Sabbinge. De wijnworkshop duurt ongeveer 2,5 uur en bedraagt 27,50 euro incl. BTW per persoon.

Cadeaubon

Weet u niet zeker wat het meest geschikt is als relatiegeschenk? Of wilt u de keuze aan de ontvanger over laten? Met de cadeaubon stelt de ontvanger zelf een passend cadeau samen; Wijn van Wijndomein Sabbinge, hertenvlees van Het Zeeuwse Hert of Kip van De Zeeuwse Kip. De cadeaubon is verkrijgbaar in verschillende bedragen en kan worden ingewisseld in onze webshop. De bestelde producten kunnen tijdens onze openingstijden worden afgehaald op de boerderij. Rond de feestdagen hebben we extra openingstijden om bestellingen af te halen.

Wilt u meer weten over de relatiegeschenken?

Wij zijn te bereiken op: info@dezeeuwseboer.nl of 085 0162480

Wijndomein Sabbinge schenkt op Jumpin’ De Weel

Met trots werden onze wijnen geschonken tijdens Jumpin De Weel 2026, één van de mooiste evenementen van Zeeland. Op het VIP-terras genoten bezoekers tijdens de spectaculaire springwedstrijden van een glas Zeeuwse wijn van Wijndomein Sabbinge. De bezoekers genoten van onze frisse witte wijn, onze fruitige rosé of onze hippe oranje wijn.

We hebben met veel plezier de bezoekers kennis laten maken met onze wijnen en bedanken de organisatie van Jumpin De Weel voor deze mooie samenwerking.

Benieuwd hoe onze wijnen worden gemaakt?

Kom dan langs op Wijndomein Sabbinge voor een wijnworkshop. Tijdens de workshop nemen we je mee door de wijngaard en de wijnmakerij en proef je onze wijnen.

De wijnworkshops zijn te boeken via www.dezeeuwseboer.nl/bezoek-de-boerderij/.

Organiseer je zelf een evenement en ben je benieuwd naar de mogelijkheden om onze wijnen te schenken? Neem gerust contact met ons op. We denken graag met je mee.

Nieuw in het assortiment! Carpaccio van hert

Nieuw in het assortiment: carpaccio van hert!

Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur. De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.

De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Bestel de carpaccio via de webshop!

Carpaccio van hert met rucola, parmezaanse kaas en pijnboompitten

De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur.

Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Ingrediënten:

• carpaccio van hert
• pijnboompitten
• rucola
• parmezaanse kaas
• truffelmayonaise

Stappen:

1. De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
2.  Bak de pijnboompitten kort bruin in een koekenpan.
3. Bestrooi de carpaccio met pijnboompitten, rucola, parmezaanse kaas en als finishing touch met truffelmayonaise.

Eet smakelijk!

Save the date! Kerstborrels 2026

Ook dit jaar zetten we de boerderij in het teken van kerst! Kom bij het afhalen van je bestelling een kijkje nemen in het wijnlokaal, in de hertenstal & laat je verrassen door onze producten!

De kerstborrels zijn dit jaar op de volgende momenten:

• Vrijdag 18 december van 15:00 tot 19:00 uur
• Zaterdag 19 december van 10:00 tot 13:00 uur
• Woensdag 23 december van 15:00 tot 20:00 uur
• Donderdag 24 december van 10:00 tot 13:00 uur

Een uniek geschenk voor uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s

De tijd vliegt, over drie maanden staan de feestdagen al weer voor de deur. Wilt u dit jaar een uniek cadeau geven aan uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s? Dan kunnen wij u misschien verder helpen met een uniek en lokaal relatiegeschenk van Wijndomein Sabbinge, Het Zeeuwse Hert of De Zeeuwse Kip.

Wijn van Zeeuwse Bodem

Geef een selectie van onze wijnen van Wijndomein Sabbinge cadeau. Een uniek lokaal gemaakt relatiegeschenk. Op ons Wijndomein nemen we namelijk het gehele wijnmaakproces in eigen hand, van de druif tot aan de fles. Een selectie van wijnen kan gemaakt worden van wit, rosé, rood en oranje wijn.

Culinair pakket

Een gevarieerd en diepingevroren vleespakket t.w.v. 50 of 75 euro excl. BTW. Het vleespakket bestaat uit kippenvlees van De Zeeuwse Kip en hertenvlees van Het Zeeuwse Hert. We stellen een gevarieerd pakket voor uw samen met bijvoorbeeld hertenbiefstuk, poulet of hertensukade, kipfilet of kippenbout.

Voor de snelle chefs, hebben wij ook producten die snel en relatief makkelijk te bereiden zijn. Zoals kant-en-klare stoofpot van hert, hert wellington, hert carpaccio, pulled-chicken of gerookte kipfilet.

Geef een beleving cadeau

Geef uw relaties een wijnworkshop bij ons Wijndomein Sabbinge cadeau. Zo ontdekken ze de kunst van het wijnproeven onder begeleiding van een vinoloog-sommelier en krijgen ze een exclusief kijkje in het wijnmaakproces op ons eigen Wijndomein Sabbinge. De wijnworkshop duurt ongeveer 2,5 uur en bedraagt 27,50 euro incl. BTW per persoon.

Cadeaubon

Weet u niet zeker wat het meest geschikt is als relatiegeschenk? Of wilt u de keuze aan de ontvanger over laten? Met de cadeaubon stelt de ontvanger zelf een passend cadeau samen; Wijn van Wijndomein Sabbinge, hertenvlees van Het Zeeuwse Hert of Kip van De Zeeuwse Kip. De cadeaubon is verkrijgbaar in verschillende bedragen en kan worden ingewisseld in onze webshop. De bestelde producten kunnen tijdens onze openingstijden worden afgehaald op de boerderij. Rond de feestdagen hebben we extra openingstijden om bestellingen af te halen.

Wilt u meer weten over de relatiegeschenken?

Wij zijn te bereiken op: info@dezeeuwseboer.nl of 085 0162480

Wijndomein Sabbinge schenkt op Jumpin’ De Weel

Met trots werden onze wijnen geschonken tijdens Jumpin De Weel 2026, één van de mooiste evenementen van Zeeland. Op het VIP-terras genoten bezoekers tijdens de spectaculaire springwedstrijden van een glas Zeeuwse wijn van Wijndomein Sabbinge. De bezoekers genoten van onze frisse witte wijn, onze fruitige rosé of onze hippe oranje wijn.

We hebben met veel plezier de bezoekers kennis laten maken met onze wijnen en bedanken de organisatie van Jumpin De Weel voor deze mooie samenwerking.

Benieuwd hoe onze wijnen worden gemaakt?

Kom dan langs op Wijndomein Sabbinge voor een wijnworkshop. Tijdens de workshop nemen we je mee door de wijngaard en de wijnmakerij en proef je onze wijnen.

De wijnworkshops zijn te boeken via www.dezeeuwseboer.nl/bezoek-de-boerderij/.

Organiseer je zelf een evenement en ben je benieuwd naar de mogelijkheden om onze wijnen te schenken? Neem gerust contact met ons op. We denken graag met je mee.

Nieuw in het assortiment! Carpaccio van hert

Nieuw in het assortiment: carpaccio van hert!

Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur. De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.

De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Bestel de carpaccio via de webshop!

Carpaccio van hert met rucola, parmezaanse kaas en pijnboompitten

De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur.

Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Ingrediënten:

• carpaccio van hert
• pijnboompitten
• rucola
• parmezaanse kaas
• truffelmayonaise

Stappen:

1. De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
2.  Bak de pijnboompitten kort bruin in een koekenpan.
3. Bestrooi de carpaccio met pijnboompitten, rucola, parmezaanse kaas en als finishing touch met truffelmayonaise.

Eet smakelijk!

Save the date! Kerstborrels 2026

Ook dit jaar zetten we de boerderij in het teken van kerst! Kom bij het afhalen van je bestelling een kijkje nemen in het wijnlokaal, in de hertenstal & laat je verrassen door onze producten!

De kerstborrels zijn dit jaar op de volgende momenten:

• Vrijdag 18 december van 15:00 tot 19:00 uur
• Zaterdag 19 december van 10:00 tot 13:00 uur
• Woensdag 23 december van 15:00 tot 20:00 uur
• Donderdag 24 december van 10:00 tot 13:00 uur

Een uniek geschenk voor uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s

De tijd vliegt, over drie maanden staan de feestdagen al weer voor de deur. Wilt u dit jaar een uniek cadeau geven aan uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s? Dan kunnen wij u misschien verder helpen met een uniek en lokaal relatiegeschenk van Wijndomein Sabbinge, Het Zeeuwse Hert of De Zeeuwse Kip.

Wijn van Zeeuwse Bodem

Geef een selectie van onze wijnen van Wijndomein Sabbinge cadeau. Een uniek lokaal gemaakt relatiegeschenk. Op ons Wijndomein nemen we namelijk het gehele wijnmaakproces in eigen hand, van de druif tot aan de fles. Een selectie van wijnen kan gemaakt worden van wit, rosé, rood en oranje wijn.

Culinair pakket

Een gevarieerd en diepingevroren vleespakket t.w.v. 50 of 75 euro excl. BTW. Het vleespakket bestaat uit kippenvlees van De Zeeuwse Kip en hertenvlees van Het Zeeuwse Hert. We stellen een gevarieerd pakket voor uw samen met bijvoorbeeld hertenbiefstuk, poulet of hertensukade, kipfilet of kippenbout.

Voor de snelle chefs, hebben wij ook producten die snel en relatief makkelijk te bereiden zijn. Zoals kant-en-klare stoofpot van hert, hert wellington, hert carpaccio, pulled-chicken of gerookte kipfilet.

Geef een beleving cadeau

Geef uw relaties een wijnworkshop bij ons Wijndomein Sabbinge cadeau. Zo ontdekken ze de kunst van het wijnproeven onder begeleiding van een vinoloog-sommelier en krijgen ze een exclusief kijkje in het wijnmaakproces op ons eigen Wijndomein Sabbinge. De wijnworkshop duurt ongeveer 2,5 uur en bedraagt 27,50 euro incl. BTW per persoon.

Cadeaubon

Weet u niet zeker wat het meest geschikt is als relatiegeschenk? Of wilt u de keuze aan de ontvanger over laten? Met de cadeaubon stelt de ontvanger zelf een passend cadeau samen; Wijn van Wijndomein Sabbinge, hertenvlees van Het Zeeuwse Hert of Kip van De Zeeuwse Kip. De cadeaubon is verkrijgbaar in verschillende bedragen en kan worden ingewisseld in onze webshop. De bestelde producten kunnen tijdens onze openingstijden worden afgehaald op de boerderij. Rond de feestdagen hebben we extra openingstijden om bestellingen af te halen.

Wilt u meer weten over de relatiegeschenken?

Wij zijn te bereiken op: info@dezeeuwseboer.nl of 085 0162480

Wijndomein Sabbinge schenkt op Jumpin’ De Weel

Met trots werden onze wijnen geschonken tijdens Jumpin De Weel 2026, één van de mooiste evenementen van Zeeland. Op het VIP-terras genoten bezoekers tijdens de spectaculaire springwedstrijden van een glas Zeeuwse wijn van Wijndomein Sabbinge. De bezoekers genoten van onze frisse witte wijn, onze fruitige rosé of onze hippe oranje wijn.

We hebben met veel plezier de bezoekers kennis laten maken met onze wijnen en bedanken de organisatie van Jumpin De Weel voor deze mooie samenwerking.

Benieuwd hoe onze wijnen worden gemaakt?

Kom dan langs op Wijndomein Sabbinge voor een wijnworkshop. Tijdens de workshop nemen we je mee door de wijngaard en de wijnmakerij en proef je onze wijnen.

De wijnworkshops zijn te boeken via www.dezeeuwseboer.nl/bezoek-de-boerderij/.

Organiseer je zelf een evenement en ben je benieuwd naar de mogelijkheden om onze wijnen te schenken? Neem gerust contact met ons op. We denken graag met je mee.

Nieuw in het assortiment! Carpaccio van hert

Nieuw in het assortiment: carpaccio van hert!

Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur. De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.

De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Bestel de carpaccio via de webshop!

Carpaccio van hert met rucola, parmezaanse kaas en pijnboompitten

De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur.

Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Ingrediënten:

• carpaccio van hert
• pijnboompitten
• rucola
• parmezaanse kaas
• truffelmayonaise

Stappen:

1. De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
2.  Bak de pijnboompitten kort bruin in een koekenpan.
3. Bestrooi de carpaccio met pijnboompitten, rucola, parmezaanse kaas en als finishing touch met truffelmayonaise.

Eet smakelijk!

Save the date! Kerstborrels 2026

Ook dit jaar zetten we de boerderij in het teken van kerst! Kom bij het afhalen van je bestelling een kijkje nemen in het wijnlokaal, in de hertenstal & laat je verrassen door onze producten!

De kerstborrels zijn dit jaar op de volgende momenten:

• Vrijdag 18 december van 15:00 tot 19:00 uur
• Zaterdag 19 december van 10:00 tot 13:00 uur
• Woensdag 23 december van 15:00 tot 20:00 uur
• Donderdag 24 december van 10:00 tot 13:00 uur

Een uniek geschenk voor uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s

De tijd vliegt, over drie maanden staan de feestdagen al weer voor de deur. Wilt u dit jaar een uniek cadeau geven aan uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s? Dan kunnen wij u misschien verder helpen met een uniek en lokaal relatiegeschenk van Wijndomein Sabbinge, Het Zeeuwse Hert of De Zeeuwse Kip.

Wijn van Zeeuwse Bodem

Geef een selectie van onze wijnen van Wijndomein Sabbinge cadeau. Een uniek lokaal gemaakt relatiegeschenk. Op ons Wijndomein nemen we namelijk het gehele wijnmaakproces in eigen hand, van de druif tot aan de fles. Een selectie van wijnen kan gemaakt worden van wit, rosé, rood en oranje wijn.

Culinair pakket

Een gevarieerd en diepingevroren vleespakket t.w.v. 50 of 75 euro excl. BTW. Het vleespakket bestaat uit kippenvlees van De Zeeuwse Kip en hertenvlees van Het Zeeuwse Hert. We stellen een gevarieerd pakket voor uw samen met bijvoorbeeld hertenbiefstuk, poulet of hertensukade, kipfilet of kippenbout.

Voor de snelle chefs, hebben wij ook producten die snel en relatief makkelijk te bereiden zijn. Zoals kant-en-klare stoofpot van hert, hert wellington, hert carpaccio, pulled-chicken of gerookte kipfilet.

Geef een beleving cadeau

Geef uw relaties een wijnworkshop bij ons Wijndomein Sabbinge cadeau. Zo ontdekken ze de kunst van het wijnproeven onder begeleiding van een vinoloog-sommelier en krijgen ze een exclusief kijkje in het wijnmaakproces op ons eigen Wijndomein Sabbinge. De wijnworkshop duurt ongeveer 2,5 uur en bedraagt 27,50 euro incl. BTW per persoon.

Cadeaubon

Weet u niet zeker wat het meest geschikt is als relatiegeschenk? Of wilt u de keuze aan de ontvanger over laten? Met de cadeaubon stelt de ontvanger zelf een passend cadeau samen; Wijn van Wijndomein Sabbinge, hertenvlees van Het Zeeuwse Hert of Kip van De Zeeuwse Kip. De cadeaubon is verkrijgbaar in verschillende bedragen en kan worden ingewisseld in onze webshop. De bestelde producten kunnen tijdens onze openingstijden worden afgehaald op de boerderij. Rond de feestdagen hebben we extra openingstijden om bestellingen af te halen.

Wilt u meer weten over de relatiegeschenken?

Wij zijn te bereiken op: info@dezeeuwseboer.nl of 085 0162480

Wijndomein Sabbinge schenkt op Jumpin’ De Weel

Met trots werden onze wijnen geschonken tijdens Jumpin De Weel 2026, één van de mooiste evenementen van Zeeland. Op het VIP-terras genoten bezoekers tijdens de spectaculaire springwedstrijden van een glas Zeeuwse wijn van Wijndomein Sabbinge. De bezoekers genoten van onze frisse witte wijn, onze fruitige rosé of onze hippe oranje wijn.

We hebben met veel plezier de bezoekers kennis laten maken met onze wijnen en bedanken de organisatie van Jumpin De Weel voor deze mooie samenwerking.

Benieuwd hoe onze wijnen worden gemaakt?

Kom dan langs op Wijndomein Sabbinge voor een wijnworkshop. Tijdens de workshop nemen we je mee door de wijngaard en de wijnmakerij en proef je onze wijnen.

De wijnworkshops zijn te boeken via www.dezeeuwseboer.nl/bezoek-de-boerderij/.

Organiseer je zelf een evenement en ben je benieuwd naar de mogelijkheden om onze wijnen te schenken? Neem gerust contact met ons op. We denken graag met je mee.

Nieuw in het assortiment! Carpaccio van hert

Nieuw in het assortiment: carpaccio van hert!

Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur. De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.

De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Bestel de carpaccio via de webshop!

Carpaccio van hert met rucola, parmezaanse kaas en pijnboompitten

De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur.

Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Ingrediënten:

• carpaccio van hert
• pijnboompitten
• rucola
• parmezaanse kaas
• truffelmayonaise

Stappen:

1. De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
2.  Bak de pijnboompitten kort bruin in een koekenpan.
3. Bestrooi de carpaccio met pijnboompitten, rucola, parmezaanse kaas en als finishing touch met truffelmayonaise.

Eet smakelijk!

Save the date! Kerstborrels 2026

Ook dit jaar zetten we de boerderij in het teken van kerst! Kom bij het afhalen van je bestelling een kijkje nemen in het wijnlokaal, in de hertenstal & laat je verrassen door onze producten!

De kerstborrels zijn dit jaar op de volgende momenten:

• Vrijdag 18 december van 15:00 tot 19:00 uur
• Zaterdag 19 december van 10:00 tot 13:00 uur
• Woensdag 23 december van 15:00 tot 20:00 uur
• Donderdag 24 december van 10:00 tot 13:00 uur

Een uniek geschenk voor uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s

De tijd vliegt, over drie maanden staan de feestdagen al weer voor de deur. Wilt u dit jaar een uniek cadeau geven aan uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s? Dan kunnen wij u misschien verder helpen met een uniek en lokaal relatiegeschenk van Wijndomein Sabbinge, Het Zeeuwse Hert of De Zeeuwse Kip.

Wijn van Zeeuwse Bodem

Geef een selectie van onze wijnen van Wijndomein Sabbinge cadeau. Een uniek lokaal gemaakt relatiegeschenk. Op ons Wijndomein nemen we namelijk het gehele wijnmaakproces in eigen hand, van de druif tot aan de fles. Een selectie van wijnen kan gemaakt worden van wit, rosé, rood en oranje wijn.

Culinair pakket

Een gevarieerd en diepingevroren vleespakket t.w.v. 50 of 75 euro excl. BTW. Het vleespakket bestaat uit kippenvlees van De Zeeuwse Kip en hertenvlees van Het Zeeuwse Hert. We stellen een gevarieerd pakket voor uw samen met bijvoorbeeld hertenbiefstuk, poulet of hertensukade, kipfilet of kippenbout.

Voor de snelle chefs, hebben wij ook producten die snel en relatief makkelijk te bereiden zijn. Zoals kant-en-klare stoofpot van hert, hert wellington, hert carpaccio, pulled-chicken of gerookte kipfilet.

Geef een beleving cadeau

Geef uw relaties een wijnworkshop bij ons Wijndomein Sabbinge cadeau. Zo ontdekken ze de kunst van het wijnproeven onder begeleiding van een vinoloog-sommelier en krijgen ze een exclusief kijkje in het wijnmaakproces op ons eigen Wijndomein Sabbinge. De wijnworkshop duurt ongeveer 2,5 uur en bedraagt 27,50 euro incl. BTW per persoon.

Cadeaubon

Weet u niet zeker wat het meest geschikt is als relatiegeschenk? Of wilt u de keuze aan de ontvanger over laten? Met de cadeaubon stelt de ontvanger zelf een passend cadeau samen; Wijn van Wijndomein Sabbinge, hertenvlees van Het Zeeuwse Hert of Kip van De Zeeuwse Kip. De cadeaubon is verkrijgbaar in verschillende bedragen en kan worden ingewisseld in onze webshop. De bestelde producten kunnen tijdens onze openingstijden worden afgehaald op de boerderij. Rond de feestdagen hebben we extra openingstijden om bestellingen af te halen.

Wilt u meer weten over de relatiegeschenken?

Wij zijn te bereiken op: info@dezeeuwseboer.nl of 085 0162480

Wijndomein Sabbinge schenkt op Jumpin’ De Weel

Met trots werden onze wijnen geschonken tijdens Jumpin De Weel 2026, één van de mooiste evenementen van Zeeland. Op het VIP-terras genoten bezoekers tijdens de spectaculaire springwedstrijden van een glas Zeeuwse wijn van Wijndomein Sabbinge. De bezoekers genoten van onze frisse witte wijn, onze fruitige rosé of onze hippe oranje wijn.

We hebben met veel plezier de bezoekers kennis laten maken met onze wijnen en bedanken de organisatie van Jumpin De Weel voor deze mooie samenwerking.

Benieuwd hoe onze wijnen worden gemaakt?

Kom dan langs op Wijndomein Sabbinge voor een wijnworkshop. Tijdens de workshop nemen we je mee door de wijngaard en de wijnmakerij en proef je onze wijnen.

De wijnworkshops zijn te boeken via www.dezeeuwseboer.nl/bezoek-de-boerderij/.

Organiseer je zelf een evenement en ben je benieuwd naar de mogelijkheden om onze wijnen te schenken? Neem gerust contact met ons op. We denken graag met je mee.

Nieuw in het assortiment! Carpaccio van hert

Nieuw in het assortiment: carpaccio van hert!

Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur. De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.

De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Bestel de carpaccio via de webshop!

Carpaccio van hert met rucola, parmezaanse kaas en pijnboompitten

De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur.

Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Ingrediënten:

• carpaccio van hert
• pijnboompitten
• rucola
• parmezaanse kaas
• truffelmayonaise

Stappen:

1. De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
2.  Bak de pijnboompitten kort bruin in een koekenpan.
3. Bestrooi de carpaccio met pijnboompitten, rucola, parmezaanse kaas en als finishing touch met truffelmayonaise.

Eet smakelijk!

Save the date! Kerstborrels 2026

Ook dit jaar zetten we de boerderij in het teken van kerst! Kom bij het afhalen van je bestelling een kijkje nemen in het wijnlokaal, in de hertenstal & laat je verrassen door onze producten!

De kerstborrels zijn dit jaar op de volgende momenten:

• Vrijdag 18 december van 15:00 tot 19:00 uur
• Zaterdag 19 december van 10:00 tot 13:00 uur
• Woensdag 23 december van 15:00 tot 20:00 uur
• Donderdag 24 december van 10:00 tot 13:00 uur

Een uniek geschenk voor uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s

De tijd vliegt, over drie maanden staan de feestdagen al weer voor de deur. Wilt u dit jaar een uniek cadeau geven aan uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s? Dan kunnen wij u misschien verder helpen met een uniek en lokaal relatiegeschenk van Wijndomein Sabbinge, Het Zeeuwse Hert of De Zeeuwse Kip.

Wijn van Zeeuwse Bodem

Geef een selectie van onze wijnen van Wijndomein Sabbinge cadeau. Een uniek lokaal gemaakt relatiegeschenk. Op ons Wijndomein nemen we namelijk het gehele wijnmaakproces in eigen hand, van de druif tot aan de fles. Een selectie van wijnen kan gemaakt worden van wit, rosé, rood en oranje wijn.

Culinair pakket

Een gevarieerd en diepingevroren vleespakket t.w.v. 50 of 75 euro excl. BTW. Het vleespakket bestaat uit kippenvlees van De Zeeuwse Kip en hertenvlees van Het Zeeuwse Hert. We stellen een gevarieerd pakket voor uw samen met bijvoorbeeld hertenbiefstuk, poulet of hertensukade, kipfilet of kippenbout.

Voor de snelle chefs, hebben wij ook producten die snel en relatief makkelijk te bereiden zijn. Zoals kant-en-klare stoofpot van hert, hert wellington, hert carpaccio, pulled-chicken of gerookte kipfilet.

Geef een beleving cadeau

Geef uw relaties een wijnworkshop bij ons Wijndomein Sabbinge cadeau. Zo ontdekken ze de kunst van het wijnproeven onder begeleiding van een vinoloog-sommelier en krijgen ze een exclusief kijkje in het wijnmaakproces op ons eigen Wijndomein Sabbinge. De wijnworkshop duurt ongeveer 2,5 uur en bedraagt 27,50 euro incl. BTW per persoon.

Cadeaubon

Weet u niet zeker wat het meest geschikt is als relatiegeschenk? Of wilt u de keuze aan de ontvanger over laten? Met de cadeaubon stelt de ontvanger zelf een passend cadeau samen; Wijn van Wijndomein Sabbinge, hertenvlees van Het Zeeuwse Hert of Kip van De Zeeuwse Kip. De cadeaubon is verkrijgbaar in verschillende bedragen en kan worden ingewisseld in onze webshop. De bestelde producten kunnen tijdens onze openingstijden worden afgehaald op de boerderij. Rond de feestdagen hebben we extra openingstijden om bestellingen af te halen.

Wilt u meer weten over de relatiegeschenken?

Wij zijn te bereiken op: info@dezeeuwseboer.nl of 085 0162480

Wijndomein Sabbinge schenkt op Jumpin’ De Weel

Met trots werden onze wijnen geschonken tijdens Jumpin De Weel 2026, één van de mooiste evenementen van Zeeland. Op het VIP-terras genoten bezoekers tijdens de spectaculaire springwedstrijden van een glas Zeeuwse wijn van Wijndomein Sabbinge. De bezoekers genoten van onze frisse witte wijn, onze fruitige rosé of onze hippe oranje wijn.

We hebben met veel plezier de bezoekers kennis laten maken met onze wijnen en bedanken de organisatie van Jumpin De Weel voor deze mooie samenwerking.

Benieuwd hoe onze wijnen worden gemaakt?

Kom dan langs op Wijndomein Sabbinge voor een wijnworkshop. Tijdens de workshop nemen we je mee door de wijngaard en de wijnmakerij en proef je onze wijnen.

De wijnworkshops zijn te boeken via www.dezeeuwseboer.nl/bezoek-de-boerderij/.

Organiseer je zelf een evenement en ben je benieuwd naar de mogelijkheden om onze wijnen te schenken? Neem gerust contact met ons op. We denken graag met je mee.

Nieuw in het assortiment! Carpaccio van hert

Nieuw in het assortiment: carpaccio van hert!

Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur. De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.

De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Bestel de carpaccio via de webshop!

Carpaccio van hert met rucola, parmezaanse kaas en pijnboompitten

De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur.

Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Ingrediënten:

• carpaccio van hert
• pijnboompitten
• rucola
• parmezaanse kaas
• truffelmayonaise

Stappen:

1. De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
2.  Bak de pijnboompitten kort bruin in een koekenpan.
3. Bestrooi de carpaccio met pijnboompitten, rucola, parmezaanse kaas en als finishing touch met truffelmayonaise.

Eet smakelijk!

Save the date! Kerstborrels 2026

Ook dit jaar zetten we de boerderij in het teken van kerst! Kom bij het afhalen van je bestelling een kijkje nemen in het wijnlokaal, in de hertenstal & laat je verrassen door onze producten!

De kerstborrels zijn dit jaar op de volgende momenten:

• Vrijdag 18 december van 15:00 tot 19:00 uur
• Zaterdag 19 december van 10:00 tot 13:00 uur
• Woensdag 23 december van 15:00 tot 20:00 uur
• Donderdag 24 december van 10:00 tot 13:00 uur

Een uniek geschenk voor uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s

De tijd vliegt, over drie maanden staan de feestdagen al weer voor de deur. Wilt u dit jaar een uniek cadeau geven aan uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s? Dan kunnen wij u misschien verder helpen met een uniek en lokaal relatiegeschenk van Wijndomein Sabbinge, Het Zeeuwse Hert of De Zeeuwse Kip.

Wijn van Zeeuwse Bodem

Geef een selectie van onze wijnen van Wijndomein Sabbinge cadeau. Een uniek lokaal gemaakt relatiegeschenk. Op ons Wijndomein nemen we namelijk het gehele wijnmaakproces in eigen hand, van de druif tot aan de fles. Een selectie van wijnen kan gemaakt worden van wit, rosé, rood en oranje wijn.

Culinair pakket

Een gevarieerd en diepingevroren vleespakket t.w.v. 50 of 75 euro excl. BTW. Het vleespakket bestaat uit kippenvlees van De Zeeuwse Kip en hertenvlees van Het Zeeuwse Hert. We stellen een gevarieerd pakket voor uw samen met bijvoorbeeld hertenbiefstuk, poulet of hertensukade, kipfilet of kippenbout.

Voor de snelle chefs, hebben wij ook producten die snel en relatief makkelijk te bereiden zijn. Zoals kant-en-klare stoofpot van hert, hert wellington, hert carpaccio, pulled-chicken of gerookte kipfilet.

Geef een beleving cadeau

Geef uw relaties een wijnworkshop bij ons Wijndomein Sabbinge cadeau. Zo ontdekken ze de kunst van het wijnproeven onder begeleiding van een vinoloog-sommelier en krijgen ze een exclusief kijkje in het wijnmaakproces op ons eigen Wijndomein Sabbinge. De wijnworkshop duurt ongeveer 2,5 uur en bedraagt 27,50 euro incl. BTW per persoon.

Cadeaubon

Weet u niet zeker wat het meest geschikt is als relatiegeschenk? Of wilt u de keuze aan de ontvanger over laten? Met de cadeaubon stelt de ontvanger zelf een passend cadeau samen; Wijn van Wijndomein Sabbinge, hertenvlees van Het Zeeuwse Hert of Kip van De Zeeuwse Kip. De cadeaubon is verkrijgbaar in verschillende bedragen en kan worden ingewisseld in onze webshop. De bestelde producten kunnen tijdens onze openingstijden worden afgehaald op de boerderij. Rond de feestdagen hebben we extra openingstijden om bestellingen af te halen.

Wilt u meer weten over de relatiegeschenken?

Wij zijn te bereiken op: info@dezeeuwseboer.nl of 085 0162480

Wijndomein Sabbinge schenkt op Jumpin’ De Weel

Met trots werden onze wijnen geschonken tijdens Jumpin De Weel 2026, één van de mooiste evenementen van Zeeland. Op het VIP-terras genoten bezoekers tijdens de spectaculaire springwedstrijden van een glas Zeeuwse wijn van Wijndomein Sabbinge. De bezoekers genoten van onze frisse witte wijn, onze fruitige rosé of onze hippe oranje wijn.

We hebben met veel plezier de bezoekers kennis laten maken met onze wijnen en bedanken de organisatie van Jumpin De Weel voor deze mooie samenwerking.

Benieuwd hoe onze wijnen worden gemaakt?

Kom dan langs op Wijndomein Sabbinge voor een wijnworkshop. Tijdens de workshop nemen we je mee door de wijngaard en de wijnmakerij en proef je onze wijnen.

De wijnworkshops zijn te boeken via www.dezeeuwseboer.nl/bezoek-de-boerderij/.

Organiseer je zelf een evenement en ben je benieuwd naar de mogelijkheden om onze wijnen te schenken? Neem gerust contact met ons op. We denken graag met je mee.

Nieuw in het assortiment! Carpaccio van hert

Nieuw in het assortiment: carpaccio van hert!

Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur. De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.

De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Bestel de carpaccio via de webshop!

Carpaccio van hert met rucola, parmezaanse kaas en pijnboompitten

De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur.

Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Ingrediënten:

• carpaccio van hert
• pijnboompitten
• rucola
• parmezaanse kaas
• truffelmayonaise

Stappen:

1. De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
2.  Bak de pijnboompitten kort bruin in een koekenpan.
3. Bestrooi de carpaccio met pijnboompitten, rucola, parmezaanse kaas en als finishing touch met truffelmayonaise.

Eet smakelijk!

Save the date! Kerstborrels 2026

Ook dit jaar zetten we de boerderij in het teken van kerst! Kom bij het afhalen van je bestelling een kijkje nemen in het wijnlokaal, in de hertenstal & laat je verrassen door onze producten!

De kerstborrels zijn dit jaar op de volgende momenten:

• Vrijdag 18 december van 15:00 tot 19:00 uur
• Zaterdag 19 december van 10:00 tot 13:00 uur
• Woensdag 23 december van 15:00 tot 20:00 uur
• Donderdag 24 december van 10:00 tot 13:00 uur

Een uniek geschenk voor uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s

De tijd vliegt, over drie maanden staan de feestdagen al weer voor de deur. Wilt u dit jaar een uniek cadeau geven aan uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s? Dan kunnen wij u misschien verder helpen met een uniek en lokaal relatiegeschenk van Wijndomein Sabbinge, Het Zeeuwse Hert of De Zeeuwse Kip.

Wijn van Zeeuwse Bodem

Geef een selectie van onze wijnen van Wijndomein Sabbinge cadeau. Een uniek lokaal gemaakt relatiegeschenk. Op ons Wijndomein nemen we namelijk het gehele wijnmaakproces in eigen hand, van de druif tot aan de fles. Een selectie van wijnen kan gemaakt worden van wit, rosé, rood en oranje wijn.

Culinair pakket

Een gevarieerd en diepingevroren vleespakket t.w.v. 50 of 75 euro excl. BTW. Het vleespakket bestaat uit kippenvlees van De Zeeuwse Kip en hertenvlees van Het Zeeuwse Hert. We stellen een gevarieerd pakket voor uw samen met bijvoorbeeld hertenbiefstuk, poulet of hertensukade, kipfilet of kippenbout.

Voor de snelle chefs, hebben wij ook producten die snel en relatief makkelijk te bereiden zijn. Zoals kant-en-klare stoofpot van hert, hert wellington, hert carpaccio, pulled-chicken of gerookte kipfilet.

Geef een beleving cadeau

Geef uw relaties een wijnworkshop bij ons Wijndomein Sabbinge cadeau. Zo ontdekken ze de kunst van het wijnproeven onder begeleiding van een vinoloog-sommelier en krijgen ze een exclusief kijkje in het wijnmaakproces op ons eigen Wijndomein Sabbinge. De wijnworkshop duurt ongeveer 2,5 uur en bedraagt 27,50 euro incl. BTW per persoon.

Cadeaubon

Weet u niet zeker wat het meest geschikt is als relatiegeschenk? Of wilt u de keuze aan de ontvanger over laten? Met de cadeaubon stelt de ontvanger zelf een passend cadeau samen; Wijn van Wijndomein Sabbinge, hertenvlees van Het Zeeuwse Hert of Kip van De Zeeuwse Kip. De cadeaubon is verkrijgbaar in verschillende bedragen en kan worden ingewisseld in onze webshop. De bestelde producten kunnen tijdens onze openingstijden worden afgehaald op de boerderij. Rond de feestdagen hebben we extra openingstijden om bestellingen af te halen.

Wilt u meer weten over de relatiegeschenken?

Wij zijn te bereiken op: info@dezeeuwseboer.nl of 085 0162480

Wijndomein Sabbinge schenkt op Jumpin’ De Weel

Met trots werden onze wijnen geschonken tijdens Jumpin De Weel 2026, één van de mooiste evenementen van Zeeland. Op het VIP-terras genoten bezoekers tijdens de spectaculaire springwedstrijden van een glas Zeeuwse wijn van Wijndomein Sabbinge. De bezoekers genoten van onze frisse witte wijn, onze fruitige rosé of onze hippe oranje wijn.

We hebben met veel plezier de bezoekers kennis laten maken met onze wijnen en bedanken de organisatie van Jumpin De Weel voor deze mooie samenwerking.

Benieuwd hoe onze wijnen worden gemaakt?

Kom dan langs op Wijndomein Sabbinge voor een wijnworkshop. Tijdens de workshop nemen we je mee door de wijngaard en de wijnmakerij en proef je onze wijnen.

De wijnworkshops zijn te boeken via www.dezeeuwseboer.nl/bezoek-de-boerderij/.

Organiseer je zelf een evenement en ben je benieuwd naar de mogelijkheden om onze wijnen te schenken? Neem gerust contact met ons op. We denken graag met je mee.

Nieuw in het assortiment! Carpaccio van hert

Nieuw in het assortiment: carpaccio van hert!

Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur. De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.

De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Bestel de carpaccio via de webshop!

Carpaccio van hert met rucola, parmezaanse kaas en pijnboompitten

De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur.

Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Ingrediënten:

• carpaccio van hert
• pijnboompitten
• rucola
• parmezaanse kaas
• truffelmayonaise

Stappen:

1. De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
2.  Bak de pijnboompitten kort bruin in een koekenpan.
3. Bestrooi de carpaccio met pijnboompitten, rucola, parmezaanse kaas en als finishing touch met truffelmayonaise.

Eet smakelijk!

Save the date! Kerstborrels 2026

Ook dit jaar zetten we de boerderij in het teken van kerst! Kom bij het afhalen van je bestelling een kijkje nemen in het wijnlokaal, in de hertenstal & laat je verrassen door onze producten!

De kerstborrels zijn dit jaar op de volgende momenten:

• Vrijdag 18 december van 15:00 tot 19:00 uur
• Zaterdag 19 december van 10:00 tot 13:00 uur
• Woensdag 23 december van 15:00 tot 20:00 uur
• Donderdag 24 december van 10:00 tot 13:00 uur

Een uniek geschenk voor uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s

De tijd vliegt, over drie maanden staan de feestdagen al weer voor de deur. Wilt u dit jaar een uniek cadeau geven aan uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s? Dan kunnen wij u misschien verder helpen met een uniek en lokaal relatiegeschenk van Wijndomein Sabbinge, Het Zeeuwse Hert of De Zeeuwse Kip.

Wijn van Zeeuwse Bodem

Geef een selectie van onze wijnen van Wijndomein Sabbinge cadeau. Een uniek lokaal gemaakt relatiegeschenk. Op ons Wijndomein nemen we namelijk het gehele wijnmaakproces in eigen hand, van de druif tot aan de fles. Een selectie van wijnen kan gemaakt worden van wit, rosé, rood en oranje wijn.

Culinair pakket

Een gevarieerd en diepingevroren vleespakket t.w.v. 50 of 75 euro excl. BTW. Het vleespakket bestaat uit kippenvlees van De Zeeuwse Kip en hertenvlees van Het Zeeuwse Hert. We stellen een gevarieerd pakket voor uw samen met bijvoorbeeld hertenbiefstuk, poulet of hertensukade, kipfilet of kippenbout.

Voor de snelle chefs, hebben wij ook producten die snel en relatief makkelijk te bereiden zijn. Zoals kant-en-klare stoofpot van hert, hert wellington, hert carpaccio, pulled-chicken of gerookte kipfilet.

Geef een beleving cadeau

Geef uw relaties een wijnworkshop bij ons Wijndomein Sabbinge cadeau. Zo ontdekken ze de kunst van het wijnproeven onder begeleiding van een vinoloog-sommelier en krijgen ze een exclusief kijkje in het wijnmaakproces op ons eigen Wijndomein Sabbinge. De wijnworkshop duurt ongeveer 2,5 uur en bedraagt 27,50 euro incl. BTW per persoon.

Cadeaubon

Weet u niet zeker wat het meest geschikt is als relatiegeschenk? Of wilt u de keuze aan de ontvanger over laten? Met de cadeaubon stelt de ontvanger zelf een passend cadeau samen; Wijn van Wijndomein Sabbinge, hertenvlees van Het Zeeuwse Hert of Kip van De Zeeuwse Kip. De cadeaubon is verkrijgbaar in verschillende bedragen en kan worden ingewisseld in onze webshop. De bestelde producten kunnen tijdens onze openingstijden worden afgehaald op de boerderij. Rond de feestdagen hebben we extra openingstijden om bestellingen af te halen.

Wilt u meer weten over de relatiegeschenken?

Wij zijn te bereiken op: info@dezeeuwseboer.nl of 085 0162480

Wijndomein Sabbinge schenkt op Jumpin’ De Weel

Met trots werden onze wijnen geschonken tijdens Jumpin De Weel 2026, één van de mooiste evenementen van Zeeland. Op het VIP-terras genoten bezoekers tijdens de spectaculaire springwedstrijden van een glas Zeeuwse wijn van Wijndomein Sabbinge. De bezoekers genoten van onze frisse witte wijn, onze fruitige rosé of onze hippe oranje wijn.

We hebben met veel plezier de bezoekers kennis laten maken met onze wijnen en bedanken de organisatie van Jumpin De Weel voor deze mooie samenwerking.

Benieuwd hoe onze wijnen worden gemaakt?

Kom dan langs op Wijndomein Sabbinge voor een wijnworkshop. Tijdens de workshop nemen we je mee door de wijngaard en de wijnmakerij en proef je onze wijnen.

De wijnworkshops zijn te boeken via www.dezeeuwseboer.nl/bezoek-de-boerderij/.

Organiseer je zelf een evenement en ben je benieuwd naar de mogelijkheden om onze wijnen te schenken? Neem gerust contact met ons op. We denken graag met je mee.

Nieuw in het assortiment! Carpaccio van hert

Nieuw in het assortiment: carpaccio van hert!

Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur. De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.

De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Bestel de carpaccio via de webshop!

Carpaccio van hert met rucola, parmezaanse kaas en pijnboompitten

De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur.

Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Ingrediënten:

• carpaccio van hert
• pijnboompitten
• rucola
• parmezaanse kaas
• truffelmayonaise

Stappen:

1. De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
2.  Bak de pijnboompitten kort bruin in een koekenpan.
3. Bestrooi de carpaccio met pijnboompitten, rucola, parmezaanse kaas en als finishing touch met truffelmayonaise.

Eet smakelijk!

Save the date! Kerstborrels 2026

Ook dit jaar zetten we de boerderij in het teken van kerst! Kom bij het afhalen van je bestelling een kijkje nemen in het wijnlokaal, in de hertenstal & laat je verrassen door onze producten!

De kerstborrels zijn dit jaar op de volgende momenten:

• Vrijdag 18 december van 15:00 tot 19:00 uur
• Zaterdag 19 december van 10:00 tot 13:00 uur
• Woensdag 23 december van 15:00 tot 20:00 uur
• Donderdag 24 december van 10:00 tot 13:00 uur

Een uniek geschenk voor uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s

De tijd vliegt, over drie maanden staan de feestdagen al weer voor de deur. Wilt u dit jaar een uniek cadeau geven aan uw medewerkers, zakenrelaties of collega’s? Dan kunnen wij u misschien verder helpen met een uniek en lokaal relatiegeschenk van Wijndomein Sabbinge, Het Zeeuwse Hert of De Zeeuwse Kip.

Wijn van Zeeuwse Bodem

Geef een selectie van onze wijnen van Wijndomein Sabbinge cadeau. Een uniek lokaal gemaakt relatiegeschenk. Op ons Wijndomein nemen we namelijk het gehele wijnmaakproces in eigen hand, van de druif tot aan de fles. Een selectie van wijnen kan gemaakt worden van wit, rosé, rood en oranje wijn.

Culinair pakket

Een gevarieerd en diepingevroren vleespakket t.w.v. 50 of 75 euro excl. BTW. Het vleespakket bestaat uit kippenvlees van De Zeeuwse Kip en hertenvlees van Het Zeeuwse Hert. We stellen een gevarieerd pakket voor uw samen met bijvoorbeeld hertenbiefstuk, poulet of hertensukade, kipfilet of kippenbout.

Voor de snelle chefs, hebben wij ook producten die snel en relatief makkelijk te bereiden zijn. Zoals kant-en-klare stoofpot van hert, hert wellington, hert carpaccio, pulled-chicken of gerookte kipfilet.

Geef een beleving cadeau

Geef uw relaties een wijnworkshop bij ons Wijndomein Sabbinge cadeau. Zo ontdekken ze de kunst van het wijnproeven onder begeleiding van een vinoloog-sommelier en krijgen ze een exclusief kijkje in het wijnmaakproces op ons eigen Wijndomein Sabbinge. De wijnworkshop duurt ongeveer 2,5 uur en bedraagt 27,50 euro incl. BTW per persoon.

Cadeaubon

Weet u niet zeker wat het meest geschikt is als relatiegeschenk? Of wilt u de keuze aan de ontvanger over laten? Met de cadeaubon stelt de ontvanger zelf een passend cadeau samen; Wijn van Wijndomein Sabbinge, hertenvlees van Het Zeeuwse Hert of Kip van De Zeeuwse Kip. De cadeaubon is verkrijgbaar in verschillende bedragen en kan worden ingewisseld in onze webshop. De bestelde producten kunnen tijdens onze openingstijden worden afgehaald op de boerderij. Rond de feestdagen hebben we extra openingstijden om bestellingen af te halen.

Wilt u meer weten over de relatiegeschenken?

Wij zijn te bereiken op: info@dezeeuwseboer.nl of 085 0162480

Wijndomein Sabbinge schenkt op Jumpin’ De Weel

Met trots werden onze wijnen geschonken tijdens Jumpin De Weel 2026, één van de mooiste evenementen van Zeeland. Op het VIP-terras genoten bezoekers tijdens de spectaculaire springwedstrijden van een glas Zeeuwse wijn van Wijndomein Sabbinge. De bezoekers genoten van onze frisse witte wijn, onze fruitige rosé of onze hippe oranje wijn.

We hebben met veel plezier de bezoekers kennis laten maken met onze wijnen en bedanken de organisatie van Jumpin De Weel voor deze mooie samenwerking.

Benieuwd hoe onze wijnen worden gemaakt?

Kom dan langs op Wijndomein Sabbinge voor een wijnworkshop. Tijdens de workshop nemen we je mee door de wijngaard en de wijnmakerij en proef je onze wijnen.

De wijnworkshops zijn te boeken via www.dezeeuwseboer.nl/bezoek-de-boerderij/.

Organiseer je zelf een evenement en ben je benieuwd naar de mogelijkheden om onze wijnen te schenken? Neem gerust contact met ons op. We denken graag met je mee.

Nieuw in het assortiment! Carpaccio van hert

Nieuw in het assortiment: carpaccio van hert!

Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur. De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.

De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Bestel de carpaccio via de webshop!

Carpaccio van hert met rucola, parmezaanse kaas en pijnboompitten

De carpaccio is een uniek voorgerecht voor bijvoorbeeld de paasbrunch of diner.Deze carpaccio wordt gemaakt van het braadstuk van hert, dat zorgvuldig flinterdun wordt gesneden. De carpaccio van hert is erg mals en heeft een fijne structuur.

Één portie is geschikt voor één persoon en bedekt ongeveer een dinerbord.

Ingrediënten:

• carpaccio van hert
• pijnboompitten
• rucola
• parmezaanse kaas
• truffelmayonaise

Stappen:

1. De carpaccio wordt diepingevroren geleverd. Haal de plakjes direct uit de verpakking en leg ze op het bord om te ontdooien — zo voorkom je dat de carpaccio aan de verpakking folie blijft plakken bij het ontdooien. Na een ruime halve dag is de carpaccio volledig ontdooid.
2.  Bak de pijnboompitten kort bruin in een koekenpan.
3. Bestrooi de carpaccio met pijnboompitten, rucola, parmezaanse kaas en als finishing touch met truffelmayonaise.

Eet smakelijk!