Voor de snelle chefs onder ons hebben wij een nieuw maar toch klassiek kerstdiner gerecht in ons assortiment opgenomen: Hert Wellington. Beef Wellington is al tijden een echte kerstklassieker en is nu dus ook verkrijgbaar met Hertenrugfilet. Hert Wellington is rugfilet van Het Zeeuwse Hert omhuld met een smakelijke vulling en bladerdeeg.
Nog een kerst recept van @lottaslievelings! Een smaakvol hoofdgerecht met kipfilet van de Zeeuwse Kip. Het is een risotto geworden met venkel, champignons, pistachnoten, en dille. En om hem af te maken de witte wijn van Wijndomein Sabbinge. Een ontzettend smaakvol recept perfect voor tijdens te feestdagen. Eet smakelijk! (meer…)
De kerstdagen komen er weer aan! Tijd voor een mooi klassiek hoofdgerecht dus, hertenbiefstuk met romige aardappelpuree, geblancheerde broccoli, en cranberry chutney. Eet smakelijk!
Ook dit jaar zetten we de boerderij volledig in het teken van de kerst!
Bij het ophalen van je bestelling op 20, 21, 23 of 24 december kun je ook dit jaar een kijkje nemen in de hertenstal en in de wijnkelder. De Zeeuwse Boer(en) staan dan natuurlijk voor je klaar om al je vragen te beantwoorden. Om vervolgens te proosten op de feestdagen onder het genot van een wijntje van het huis en een hapje.
Wij verwelkomen je op de kerstborrels op de volgende datums:
De Zeeuwse Boer gaat wijnproeverijen organiseren op aanvraag voor groepen met minimaal 12 deelnemers. Samen met een vinoloog geven we je een kijkje in hoe je wijnen proeft en natuurlijk hoe de wijnen worden gemaakt op ons Wijndomein Sabbinge.
Deze courgette rolletjes van @lottaslievelings met pulled chicken vulling zijn heel erg leuk om te maken en zien er ook super leuk uit! Je kan ze als bijgerecht serveren of als hoofdgerecht met eventueel een broodje ernaast. Er zitten bo0rdevol groentes in dit recept en door de pirri pirri kruiden op de pulled chicken ook erg smaakvol, echt een aanrader! Eet smakelijk!
Deze heerlijke wraps zijn een all-time favorite van @lottaslievelings! Omdat de pulled chicken al voorgegaard en gekruid is, staan deze de wraps binnen 20 minuten op tafel, super handig! De pirri pirri gekruide kip komt goed tot zijn recht tegenover de frisse dressing en de romigheid van de guacamole. Eet smakelijk!
Een heerlijke comfort food maaltijd met de smaakvolle hertenhamburgers van het Zeeuwse Hert! Met krokante aardappeltjes en een frisse salade met zelfgemaakte honing-mosterd dressing. Echt een favorietje van @lottaslievelings – eet smakelijk! (meer…)
Speciaal voor de feestdagen en de winterse dagen, kun je op een aantal data onze producten bij je thuis laten bezorgen.
De blaadjes vallen van de bomen en de dagen worden kouder – tijd voor gezelligheid! Gelukkig heeft Lotta Balfoort van @lottaslievelings het perfecte herfstrecept gecreëerd om dit seizoen mee te beginnen. Deze smaakvolle pasta met hertengehakt van Het Zeeuwse Hert is ideaal voor de koudere maanden.
De Zeeuwse Kip
Het Zeeuwse Hert
Wijndomein Sabbinge