De blaadjes vallen van de bomen en de dagen worden kouder – tijd voor gezelligheid! Gelukkig heeft Lotta Balfoort van @lottaslievelings het perfecte herfstrecept gecreëerd om dit seizoen mee te beginnen. Deze smaakvolle pasta met hertengehakt van Het Zeeuwse Hert is ideaal voor de koudere maanden.
Voor de bruiloft van ons eigen Zeeuwse Boer Boris heeft Yann Sinke van Buro Cinq een speciaal ontwerp gemaakt voor de wijnfles. De wijnflessen vielen erg goed in de smaak bij de bruiloftsgasten.
Ben jij op zoek naar een leuk, gepersonaliseerd cadeau voor jouw bedrijf, jouw klanten of wellicht ook voor jouw bruiloftsgasten? Neem contact met ons op via info@dezeeuwseboer.nl, dan bekijken we samen de mogelijkheden voor een oplage gepersonaliseerde wijnflessen.
Tip voor op de borrelplank! Deze kip kerrie salade met De Zeeuwse Kip is heerlijk op een broodje of als hapje op een toastje bij de borrel. De kipkerrie salade op de borrelplank is heerlijk om te combineren met een glas witte wijn van ons Wijndomein Sabbinge!
Vrijdag 22 maart en zaterdag 23 maart is ons afhaalpunt voor bestellingen gesloten
Vrijdag 22 maart en zaterdag 23 maart is het afhaalpunt op onze boerderij gesloten wegens de bruiloft van onze eigen Boer Boris. Natuurlijk kun je nog wel bestellingen plaatsen via onze webshop en de bestelling komen ophalen op vrijdag 29 maart of zaterdag 30 maart.
De afgelopen jaren hebben wij veel van onze producten door heel Nederland verzonden. Na deze tijd zijn we tot de conclusie gekomen dat het verzenden van onze producten logistieke risico’s met zich meebrengt. Wij willen graag de kwaliteit van onze producten en service waarborgen en dat bleek soms lastig met de verzendpartners waar we mee samen werkten. We hebben daarom besloten om te stoppen met het verzenden van onze producten via een pakketdienst. Maar niet getreurd, natuurlijk zijn jullie van harte welkom om de producten op te halen op onze boerderij!
“Hertenrugfilet met paddenstoelen en aardappelpuree met Epoisses” dat klinkt toch heerlijk! Het is ook nog eens een prachtig gerecht om naar te kijken en om daarna op te eten natuurlijk. Dit recept is gemaakt door Harold van Haroldkookt.nl. Waarschijnlijk heb je al vaker recepten van Harold voorbij zien komen, zoals hij zelf zegt: “Ik word altijd blij van de kwaliteit en smaak van dit ‘boerderijhert.” Bekijk de andere recepten van Harold op onze recepten pagina of op de website van Harold.
We verzenden altijd met plezier producten van onze boerderij naar Mariëlla en José van de Cookingqueens. Dit keer hebben ze het weer voor elkaar gekregen om een gerecht te creëren met onze producten dat er zo heerlijk uit ziet, dat wij zelf ook de keuken in willen duiken! Bekijk het recept en lees mee met het culinaire verhaal van de CookingQueens.
Myriam van Hap en Tap heeft wederom weer een feestelijk gerecht voor de feestdagen op tafel weten te zetten. Zoals ze zelf zegt: “Een kerstkrans op je voordeur en tafel en een aardappelkrans op je bord, meer kerst dan dit wordt het niet.” Voor dit gerecht heeft ze rugfilet van Het Zeeuwse Hert gebruikt. Wil jij ook zo iets moois op tafel zetten, lees dan vooral verder voor het recept.
Dit gerecht is perfect om te serveren tijdens de feestdagen. De hertenbiefstuk met rode wijnsaus en haricot verts is heerlijk in combinatie met romige aardappelpuree. Je kan een twist aan het recept geven door de haricot verts te vervangen door groene asperges bijvoorbeeld. In het recept staat een korte toelichting hoe je het hertenbiefstuk bereid. Op onze website staat nog meer uitleg hoe je hertenbiefstuk klaar kan maken.
De Zeeuwse Kip
Het Zeeuwse Hert
Wijndomein Sabbinge