Hert Wellington

Hert Wellington wordt gemaakt van onze rugfilet. De rugfilet wordt omrand met een vulling en bladerdeeg. Een heerlijk product om als hoofdgerecht op tafel te zetten tijdens de feestdagen of in het weekend. Dit hertenvlees product wordt na het verwerken diepgevroren en vacuümverpakt waardoor de smaak en kwaliteit optimaal behouden blijft.

Inhoud: Hert Wellington (verpakt per ongeveer 250 gram)

Bereidingswijze:
-Verwarm de oven voor op circa 200 °C.
-Haal de Wellington uit de vriezer, verwijder het plastic en leg dit op een rooster met bakpapier in de oven. Het product moet bevroren de oven in. Bestrijk eventueel met eigeel.
-Gaar de Wellington voor circa 25 minuten op circa 200 °C.
-Het product is klaar om geserveerd te worden.