De Zeeuwse Kip Kipkarbonade

De kipkarbonade is het bovenste deel van de kippenpoot. Het onderste deel noemen we de drumstick. De kipkarbonade is eigenlijk een dijfilet met vel en bot.

Kipkarbonade is wat vetter dan de borstfilet. Daardoor blijft het wat sappiger na bereiding. De karbonade kun je kruiden zoals je wilt of een paar uur marineren en dan bakken, braden, grillen of op de barbecue.

De Zeeuwse Kip met het Beter Leven en Zeker Zeeuws keurmerk krijgt ruim de tijd om in alle rust op te groeien op onze eigen boerderij met overdekte uitloop. Dit komt de stevige beet en smaak van het vlees van de scharrelkippen ten goede. Dit kipproduct wordt na het verwerken diepgevroren en vacuümverpakt waardoor de smaak en kwaliteit optimaal behouden blijft.

Inhoud: Karbonade 500 gram (verpakt per 500 gram)